Wein: Kein Alkohol ist auch keine Lösung? Wie die zunehmende Abstinenz das Geschäft der Winzer bedroht

Alkohol steht immer stärker in der Kritik. Wissenschaftler raten zu Abstinenz. Die Weinwirtschaft sieht ihr Geschäftsmodell bedroht. Wie viel Genuss ist noch möglich?