Schwarzwurzel-Dreierlei: Hier könnt' ich Schwarzwurzeln schlagen

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Source: newsfeed.zeit.de
Schwarzwurzel-Dreierlei: Hier könnt' ich Schwarzwurzeln schlagen
Sie gilt als Spargel des Winters oder des kleinen Mannes. Dieses Dreierlei beweist, wie viel die Schwarzwurzel kann: als Püree, gebraten und frittiert in einem Gericht.

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