Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

Published 4 days ago
Source: feeds.elpais.com
Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela
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Vuelve a ser un viernes corriente. Ya estamos todos de nuevo, remontando nuestras vidas pequeñas, cuesta de enero arriba, con el táper bajo el brazo, camino a la oficina. No tenemos tiempo. “Los guisos de toda la vida se mueren”, nos dicen. Porque no estofamos ni sofreímos de lunes a viernes. Porque tiramos de precocinados. Ya nadie cocina como antes.

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