L’huile d’olive, un condiment d’auteur : « Les visiteurs arrivent avec la même curiosité que pour le vin. Ils veulent comprendre, goûter, comparer »

Published 7 hours ago
Source: lemonde.fr
L’huile d’olive, un condiment d’auteur : « Les visiteurs arrivent avec la même curiosité que pour le vin. Ils veulent comprendre, goûter, comparer »
Lors de la récolte manuelle des olives, en octobre, au Château d’Estoublon.
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