Объем продаж баранины в России снизился почти на 40%

По данным аналитической компании Ntech, с которыми ознакомился «Ъ», в январе—ноябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%. Спрос на курицу вырос на 4%, а на свинину остался без изменений.