Para la mayoría de los consumidores, enero es un tiempo de apretarse el cinturón y buscar compras menos costosas, a ser posible, sin perder calidad. Y el vino no es una excepción. Los hogares españoles destinan a la compra de vino el 1,37% del presupuesto en alimentación y bebidas, con un gasto per cápita de 24,53 euros/año, según datos del Informe anual del consumo alimentario en España 2024. Afortunadamente, el mercado ofrece una amplia gama de vinos de altísimo nivel a precios moderados, con una relación calidad-precio difícil de igualar, que permite seguir disfrutando sin sobresaltos económicos. A esta ventaja se suma la posibilidad de elegir entre vinos procedentes de prácticamente todas las denominaciones de origen y zonas vitivinícolas del país. Se trata de una oferta amplia y diversa, que constituye la espina dorsal de la pujanza comercial del vino español. Son vinos que han obtenido buenas puntuaciones por parte de críticos prestigiosos y que muestran perfiles muy distintos: desde los elegantes y frescos hasta los potentes y estructurados; desde los jóvenes intensamente afrutados hasta los crianzas que muestran una expresión aromática más compleja.
Casa Castillo
José María Vicente Sánchez-Cerezo es un mago viñador de la variedad autóctona monastrell, a la que extrae su potente personalidad. Este vino procede de una selección de viñedos de entre 5 y 37 años. Tiene una elaboración tradicional, que incluye fermentación maloláctica en pequeños fudres y barricas de roble, y posterior crianza de unos 10-12 meses. Aroma pletórico de fruta (zarzamora, ciruela), con notas florales, herbáceas y especiadas. De explosivo sabor rico en fruta y buen equilibrio, termina con un largo, fresco y reconfortante final. ·Teléfono: 968 781 691 ·DO: Jumilla ·Tipo: tinto crianza, 14,5% ·Cepas: monastrell y algo de otras ·Precio: 9,25 euros ·Puntuación: 9,3+/10
Mustiguillo
Toni Sarrión ha demostrado que se pueden obtener magníficos resultados con la variedad bobal, siempre que se la trate adecuadamente. Más, si se cultiva en el singular Pago Terrerazo, a 800 metros de altitud. Para este vino, su propuesta más accesible, se vinifica cada parcela y variedad por separado. Posteriormente, se cría durante 12 meses en tinas de roble francés para ganar finura. Aroma de frutos rojos y negros maduros, con notas balsámicas y un sutil toque especiado. Sabroso, tiene un fresco afrutado dominando el largo postgusto final. ·Teléfono: 962 168 260 ·DO: Vino de Pago El Terrazo ·Tipo: tinto crianza, 13% ·Cepas: bobal y algo de garnacha ·Precio: 11 euros ·Puntuación: 9,3/10
Viña Zorzal
Antonio Sanz inició en 1989 su proyecto en Navarra, labor que hoy continúan sus hijos Xabier, Iñaki y Mikel. Este tinto apuesta por la excelente, pero exigente, variedad graciano cultivada en el pueblo de Corella. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros, con una posterior crianza de nueve meses en barricas de roble francés usado para preservar su frescura y perfil joven. Aroma rico en frutas del bosque negras y rojas, con notas de flor silvestre, hierbas de monte y sutil fondo especiado. Sabroso, fresco y muy persistente. ·Teléfono: 948 780 617 ·DO: Navarra ·Tipo: tinto crianza, 13,5% ·Cepas: graciano ·Precio: 8,95 euros ·Puntuación: 9,3/10
San Alejandro
San Alejandro, cooperativa referente de calidad en la DO Calatayud, reúne a 170 viticultores que aportan numerosas parcelas y viñedos cultivados en las laderas de la Sierra Santa Cruz. De ellos proceden las garnachas de más de 60 años, con las que elaboran este tinto. Tras maceraciones prolongadas y remontados, envejece 12 meses en fudres y tinas de roble francés. Aroma a frutillos rojos, con el roble aportando delicadamente tostados y especias. Muy sabroso, concentrado, equilibrado y sedoso, con un fresco postgusto frutal. ·Teléfono: 976 892 205 ·DO: Calatayud ·Tipo: tinto crianza, 14,5% ·Cepas: garnacha ·Precio: 10,95 euros ·Puntuación: 9,2/10
Vinos Valtuille
La bodega familiar creada por Dimas García en 1999, actualmente dirigida por sus hijos Elena y Marcos, posee 15 hectáreas de viñedo viejo en Valtuille de Abajo. Elaboran este impactante vino joven de extraordinaria relación calidad/precio, con cepas de 85 años de edad. Tras una estricta selección de racimos, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Aroma expresivo a frutos silvestres (mora, arándanos), con notas balsámicas y recuerdos de regaliz. Sabroso, concentrado, fresco y estructurado, tapiza de fruta el paladar. ·Teléfono: 987 562 165 ·DO: Bierzo ·Tipo: tinto joven, 13,% ·Cepas: mencía ·Precio: 8,50 euros ·Puntuación: 9,2/10
