Faux jambon «bellota» et «pata negra» : un groupe de charcuterie condamné à 1,7 million d’euros d’amende

Published 1 day ago
Source: liberation.fr
Faux jambon «bellota» et «pata negra» : un groupe de charcuterie condamné à 1,7 million d’euros d’amende
La charcuterie «pata negra» est faite à partir d'animaux au lignage ibérique bien établi et considérée comme le caviar des jambons.