Bongkreksäure: Tod durch fermentierte Lebensmittel

Published 4 days ago
Source: newsfeed.zeit.de
Bongkreksäure: Tod durch fermentierte Lebensmittel
Sauerkraut, Kimchi, Joghurt und Co. sind zwar gesund – doch in einigen fermentierten Speisen kann ein lebensgefährliches Gift namens Bongkreksäure lauern.

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