LaCharcuterie, el obrador de un joven cocinero francés donde comprar y comer de la mañana a la noche

En este acogedor rincón, a un paso de Las Ventas, el chef Víctor Bergerot recrea la esencia de las clásicas 'charcuteries': espacios donde se elaboran masas, patés, postres y platos de la cocina gala más auténtica