Caldinho de cari para curar a ressaca da festa de Réveillon Reprodução/ TV Grande Rio Após as festas de final de ano, muitas pessoas sentem aquela indisposição, a conhecida ressaca. Para ajudar quem exagerou na dose, a cozinheira Juci Melo ensina uma receita de caldinho de cari que promete recarregar as energias. 📱:Baixe o app do g1 para ver notícias de Petrolina e Região em tempo real e de graça Ingredientes: 300 gramas de cari cozido Meio litro do caldo do cari cozido 100 gramas de creme de macaxeira batido no liquidificador Cebolinha Dendê Pimenta de cheiro Coentro Pimenta-do-reino Modo de preparo: Depois de misturar todos os ingredientes, a cozinheira percebe que o caldo pode ficar muito denso. A dica é adicionar um pouco de água até atingir a consistência certa. Em fogo baixo, deixe reduzir por cerca de 20 minutos, mexendo sempre que necessário. Depois de pronto, é só servir e aproveitar. Vídeos: mais assistidos do Sertão de PE
